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パン・ド・カンパーニュ

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パトリス・ジュリアンさんのレシピでパン・ド・カンパーニュを。
副菜に作ったナンプラー入りのナスの揚げ浸しとのハーモニーにびっくり!
美味しい発見でした。
隣に見える白パンは、ずっと焼き続けてる堀井和子さんのブレッチェン。
何にでも合う飽きないパン。
これに自家製フランボワーズジャムをつけると無限に食べそうな勢いの次男(笑)

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by foretoileblog | 2021-11-13 20:23 | vie quotidienne